Bouclier
Kwas α
3.8–8.5%
Kwas β
2.4–3.3%
Olej całk.
1.1–1.6 mL
Francja
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bouclier
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Nugget
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyCytrus
Tylko w Bouclier
TrawiastyPikantny
Tylko w Nugget
ImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | Bouclier | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.8–8.5% | 9.5–16% |
| Kwas β | 2.4–3.3% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 42–47% | 22–30% |
| Olej całk. | 1.1–1.6 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 37–39% | 48–59% |
| Humulene | 33–35% | 12–22% |
| Caryophyllene | 3–4% | 7–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |