Boadicea
Kwas α
7.5–10%
Kwas β
3.2–4.5%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Wielka Brytania
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boadicea
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Boadicea
KwiatowyBlossom
Tylko w Galena
GruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryPikantnyDrzewny
Parametr
| Parametr | Boadicea | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–10% | 12–15.5% |
| Kwas β | 3.2–4.5% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 23–29% | 36–40% |
| Olej całk. | 1.3–2.2 mL | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 30–40% | 40–50% |
| Humulene | 19–21% | 11–17% |
| Caryophyllene | 15–19% | 5–9% |
| Farnesene | 0–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |