BoadiceavsColumbus

Boadicea i Columbus to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Boadicea

Uniwersalny

Kwas α

7.5–10%

Kwas β

3.2–4.5%

Olej całk.

1.3–2.2 mL

Wielka Brytania

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Boadicea

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Boadicea

BlossomOwocowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrBoadiceaColumbus
Kwas α7.5–10%14–18%
Kwas β3.2–4.5%4.5–6%
Ko-humulon23–29%28–35%
Olej całk.1.3–2.2 mL2.5–4.5 mL
Myrcene30–40%45–55%
Humulene19–21%9–14%
Caryophyllene15–19%6–10%
Farnesene0–5%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania