Boadicea
Kwas α
7.5–10%
Kwas β
3.2–4.5%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Wielka Brytania
Chelan
Kwas α
12–15%
Kwas β
8.5–10%
Olej całk.
1.5–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boadicea
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Chelan
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowy
Tylko w Boadicea
Blossom
Tylko w Chelan
CytrusMild
Parametr
| Parametr | Boadicea | Chelan |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–10% | 12–15% |
| Kwas β | 3.2–4.5% | 8.5–10% |
| Ko-humulon | 23–29% | 33–35% |
| Olej całk. | 1.3–2.2 mL | 1.5–1.9 mL |
| Myrcene | 30–40% | 45–55% |
| Humulene | 19–21% | 12–15% |
| Caryophyllene | 15–19% | 9–12% |
| Farnesene | 0–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Green Bullet