Boadicea
Kwas α
7.5–10%
Kwas β
3.2–4.5%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Wielka Brytania
Bravo
Kwas α
13–18%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1.6–3.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boadicea
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Bravo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyOwocowy
Tylko w Boadicea
Blossom
Tylko w Bravo
PomarańczaWaniliaLime
Parametr
| Parametr | Boadicea | Bravo |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–10% | 13–18% |
| Kwas β | 3.2–4.5% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 23–29% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.3–2.2 mL | 1.6–3.5 mL |
| Myrcene | 30–40% | 25–60% |
| Humulene | 19–21% | 8–20% |
| Caryophyllene | 15–19% | 6–8% |
| Farnesene | 0–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |