Boadicea
Kwas α
7.5–10%
Kwas β
3.2–4.5%
Olej całk.
1.3–2.2 mL
Wielka Brytania
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boadicea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Boadicea
BlossomOwocowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyCedarLimonka
Parametr
| Parametr | Boadicea | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–10% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 3.2–4.5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 23–29% | 30–35% |
| Olej całk. | 1.3–2.2 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 30–40% | 45–55% |
| Humulene | 19–21% | 15–22% |
| Caryophyllene | 15–19% | 9–12% |
| Farnesene | 0–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |