Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Wakatu
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
8–8.5%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Wakatu
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrus
Tylko w Wakatu
KwiatowyLimeZest
Parametr
| Parametr | Belma | Wakatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 6.5–8.5% |
| Kwas β | 4–8% | 8–8.5% |
| Ko-humulon | - | 28–30% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 0.9–1.2 mL |
| Myrcene | 65–68% | 35–36% |
| Humulene | - | 16–17% |
| Caryophyllene | - | 8–9% |
| Farnesene | - | 6–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |