Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Waimea
Kwas α
14.5–19%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.8–2.3 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Waimea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyTropikalny
Tylko w Waimea
SosnowyMandarinZiołowyMandarynka
Parametr
| Parametr | Belma | Waimea |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 14.5–19% |
| Kwas β | 4–8% | 7–9% |
| Ko-humulon | - | 22–24% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 1.8–2.3 mL |
| Myrcene | 65–68% | 59–61% |
| Humulene | - | 9–10% |
| Caryophyllene | - | 2–3% |
| Farnesene | - | 4–6% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon