Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Palisade
Kwas α
5.5–10%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Palisade
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pomarańcza
Tylko w Belma
MelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Tylko w Palisade
YogurtMiódMarakujaMorelaKwiatowyCzysty
Parametr
| Parametr | Belma | Palisade |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 5.5–10% |
| Kwas β | 4–8% | 5.5–8% |
| Ko-humulon | - | 24–29% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 65–68% | 45–55% |
| Humulene | - | 10–20% |
| Caryophyllene | - | 8–16% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem