BelmavsNugget

Belma i Nugget to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Belma

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

AnanasCytrus

Tylko w Belma

PomarańczaMelonTruskawkaGrejpfrutJagodowyTropikalny

Tylko w Nugget

ZiołowyImbirGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos

Parametr

ParametrBelmaNugget
Kwas α8.5–12.1%9.5–16%
Kwas β4–8%3–5.8%
Ko-humulon-22–30%
Olej całk.1–2.5 mL0.9–3.3 mL
Myrcene65–68%48–59%
Humulene-12–22%
Caryophyllene-7–10%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania