BelmavsNobility Blend

Belma i Nobility Blend to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Nobility Blend

Uniwersalny

Kwas α

4.2–4.5%

Kwas β

4.9–5.3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Belma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Nobility Blend

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pomarańcza

Tylko w Belma

MelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny

Tylko w Nobility Blend

LimonkaPalczatkaGreenKwiatowyPikantny

Parametr

ParametrBelmaNobility Blend
Kwas α8.5–12.1%4.2–4.5%
Kwas β4–8%4.9–5.3%
Ko-humulon-27%
Olej całk.1–2.5 mL-
Myrcene65–68%34–38%
Humulene-22–23%
Caryophyllene-26–28%
Farnesene-6–8%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania