BelmavsMarco Polo
Belma i Marco Polo to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Marco Polo
Kwas α
12–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
-
Chiny
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Marco Polo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Tylko w Marco Polo
GooseberryOreganoElderflower
Parametr
| Parametr | Belma | Marco Polo |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 12–13% |
| Kwas β | 4–8% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | - | 30–35% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | - |
| Myrcene | 65–68% | 40–50% |
| Humulene | - | 15–25% |
| Caryophyllene | - | 8–12% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Chiny |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem