Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Belma
PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyTropikalny
Tylko w Liberty
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantnyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | Belma | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 3–6.5% |
| Kwas β | 4–8% | 3–4% |
| Ko-humulon | - | 22–30% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 65–68% | 15–25% |
| Humulene | - | 35–45% |
| Caryophyllene | - | 10–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Huell Melon
Pacific Gem