BelmavsHydra

Belma i Hydra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Belma

Uniwersalny

Kwas α

8.5–12.1%

Kwas β

4–8%

Olej całk.

1–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Belma

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

JagodowyCytrusTropikalny

Tylko w Belma

PomarańczaMelonTruskawkaAnanasGrejpfrut

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyLimeBrzoskwiniaWatermelonRóżaMorela

Parametr

ParametrBelmaHydra
Kwas α8.5–12.1%10.5–13.7%
Kwas β4–8%6.4–7.9%
Ko-humulon-27–28%
Olej całk.1–2.5 mL-
Myrcene65–68%54–55%
Humulene-11–12%
Caryophyllene-8–9%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania