BelmavsEmerald Spire
Belma i Emerald Spire to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Belma
Kwas α
8.5–12.1%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
1–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Emerald Spire
Kwas α
8.6–13%
Kwas β
3.5–4.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Belma
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Emerald Spire
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Melon
Tylko w Belma
PomarańczaTruskawkaAnanasGrejpfrutJagodowyCytrusTropikalny
Tylko w Emerald Spire
BrzoskwiniaOwocowyWhiteGrapesWatermelonBubbleHoneydew
Parametr
| Parametr | Belma | Emerald Spire |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–12.1% | 8.6–13% |
| Kwas β | 4–8% | 3.5–4.5% |
| Ko-humulon | - | 38–39% |
| Olej całk. | 1–2.5 mL | - |
| Myrcene | 65–68% | 36–37% |
| Humulene | - | 10–11% |
| Caryophyllene | - | 7–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Huell Melon
Pacific Gem