AzaccavsTriplePearl
Azacca i TriplePearl to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać TriplePearl
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PomarańczaPikantnyCytrus
Tylko w Azacca
MangoPapajaGrejpfrutLimonkaAnanasTrawiastyTropikalny
Tylko w TriplePearl
ZestMelonŻywicznyCzarna porzeczkaSandalwoodCedarKwiatowy
Parametr
| Parametr | Azacca | TriplePearl |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–16% | 10–11.2% |
| Kwas β | 4–5.5% | 3.3–4.2% |
| Ko-humulon | 38–45% | 21–55% |
| Olej całk. | 1.6–2.5 mL | 0.8–1.8 mL |
| Myrcene | 46–55% | 39–55% |
| Humulene | 14–18% | 7–11% |
| Caryophyllene | 8–12% | 3–5% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |