Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Azacca
MangoPapajaPomarańczaGrejpfrutLimonkaAnanasTrawiastyTropikalnyCytrus
Tylko w Crystal
DrzewnyKwiatowyGreenOwocowyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Azacca | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–16% | 2.8–6% |
| Kwas β | 4–5.5% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 38–45% | 20–26% |
| Olej całk. | 1.6–2.5 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 46–55% | 30–55% |
| Humulene | 14–18% | 20–30% |
| Caryophyllene | 8–12% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Hersbrucker