Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutPikantnyCytrus
Tylko w Azacca
MangoPapajaPomarańczaLimonkaAnanasTrawiastyTropikalny
Tylko w Cascade
KwiatowySosnowy
Parametr
| Parametr | Azacca | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–16% | 4.5–9% |
| Kwas β | 4–5.5% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 38–45% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.6–2.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 46–55% | 45–60% |
| Humulene | 14–18% | 8–20% |
| Caryophyllene | 8–12% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |