AzaccavsBoomerang

Azacca i Boomerang to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Azacca

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.6–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Boomerang

Uniwersalny

Kwas α

10–14%

Kwas β

5–10%

Olej całk.

1.5–3 mL

Czechy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Azacca

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Boomerang

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyCytrus

Tylko w Azacca

MangoPapajaPomarańczaGrejpfrutLimonkaAnanasTrawiastyTropikalny

Tylko w Boomerang

-

Parametr

ParametrAzaccaBoomerang
Kwas α14–16%10–14%
Kwas β4–5.5%5–10%
Ko-humulon38–45%27–32%
Olej całk.1.6–2.5 mL1.5–3 mL
Myrcene46–55%30–53%
Humulene14–18%17–24%
Caryophyllene8–12%7–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneCzechy
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania