Aurora
Kwas α
6.5–13%
Kwas β
2.7–5.5%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Słowenia
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurora
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Aurora
KwiatowyPikantnyPalczatkaSzlachetny
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Aurora | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–13% | 13–17.5% |
| Kwas β | 2.7–5.5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 28–40% |
| Olej całk. | 0.9–1.8 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 20–25% | 45–60% |
| Humulene | 20–25% | 9–18% |
| Caryophyllene | 6–9% | 6–11% |
| Farnesene | 5–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |