Aurora
Kwas α
6.5–13%
Kwas β
2.7–5.5%
Olej całk.
0.9–1.8 mL
Słowenia
Smaragd
Kwas α
4–6%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurora
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Smaragd
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantnySzlachetny
Tylko w Aurora
Palczatka
Tylko w Smaragd
OwocowyTytoniowyAnyżGoździk
Parametr
| Parametr | Aurora | Smaragd |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–13% | 4–6% |
| Kwas β | 2.7–5.5% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 20–26% | 13–18% |
| Olej całk. | 0.9–1.8 mL | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 20–25% | 20–40% |
| Humulene | 20–25% | 30–50% |
| Caryophyllene | 6–9% | 9–14% |
| Farnesene | 5–10% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |