AuroravsPalisade

Aurora i Palisade to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Aurora

Uniwersalny

Kwas α

6.5–13%

Kwas β

2.7–5.5%

Olej całk.

0.9–1.8 mL

Słowenia

Palisade

Uniwersalny

Kwas α

5.5–10%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Aurora

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Palisade

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Kwiatowy

Tylko w Aurora

PikantnyPalczatkaSzlachetny

Tylko w Palisade

PomarańczaYogurtMiódMarakujaMorelaCzysty

Parametr

ParametrAuroraPalisade
Kwas α6.5–13%5.5–10%
Kwas β2.7–5.5%5.5–8%
Ko-humulon20–26%24–29%
Olej całk.0.9–1.8 mL0.8–2 mL
Myrcene20–25%45–55%
Humulene20–25%10–20%
Caryophyllene6–9%8–16%
Farnesene5–10%0–1%
PochodzenieSłoweniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania