Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Riwaka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyGrejpfrut
Tylko w Astra
SweetBrzoskwiniaWhiteMelonTrawiastyMiód
Tylko w Riwaka
MarakujaCytrus
Parametr
| Parametr | Astra | Riwaka |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 4–6% | 4–5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 29–38% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | - | 67–70% |
| Humulene | 6–8% | 8–10% |
| Caryophyllene | 2–3% | 2–6% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Calypso