Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Delta
Kwas α
5.5–7%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.5–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Astra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Delta
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Melon
Tylko w Astra
TropikalnySweetBrzoskwiniaWhiteTrawiastyGrejpfrutMiód
Tylko w Delta
CytrusPikantny
Parametr
| Parametr | Astra | Delta |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 5.5–7% |
| Kwas β | 4–6% | 5.5–7% |
| Ko-humulon | 26–28% | 22–24% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.5–1.1 mL |
| Myrcene | - | 25–40% |
| Humulene | 6–8% | 25–35% |
| Caryophyllene | 2–3% | 9–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Fuggle