ArianavsLemondrop

Ariana i Lemondrop to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Ariana

Do aromatu

Kwas α

9–13%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

1.6–2.4 mL

Niemcy

Lemondrop

Do aromatu

Kwas α

5–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Ariana

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Lemondrop

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Ariana

MandarynkaMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowyGooseberry

Tylko w Lemondrop

LimonkaKwiatowyMiętowyGreenMelon

Parametr

ParametrArianaLemondrop
Kwas α9–13%5–7%
Kwas β4.5–6%4–6%
Ko-humulon40–42%28–34%
Olej całk.1.6–2.4 mL0.8–2 mL
Myrcene57–59%45–47%
Humulene-56–58%
Caryophyllene-9–10%
Farnesene-6–7%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania