Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Godiva
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaGooseberry
Tylko w Ariana
CytrusMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowy
Tylko w Godiva
PikantnyWhite
Parametr
| Parametr | Ariana | Godiva |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 6–9% |
| Kwas β | 4.5–6% | 1.9–3% |
| Ko-humulon | 40–42% | 25–29% |
| Olej całk. | 1.6–2.4 mL | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 57–59% | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | UK |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Wai-iti