Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMarakujaGooseberry
Tylko w Ariana
MandarynkaAnanasJasmineZiołowyOwocowy
Tylko w Citra
GrejpfrutBrzoskwiniaMelonLimeKwiatowyLiczyna
Parametr
| Parametr | Ariana | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 10–15% |
| Kwas β | 4.5–6% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 40–42% | 20–35% |
| Olej całk. | 1.6–2.4 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 57–59% | 60–70% |
| Humulene | - | 7–13% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |