Aquila
Kwas α
6.5–8.9%
Kwas β
3–4.9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aquila
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Aquila
-
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrusSosnowy
Parametr
| Parametr | Aquila | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.9% | 4.5–9% |
| Kwas β | 3–4.9% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 46% | 30–40% |
| Olej całk. | - | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 61–63% | 45–60% |
| Humulene | 1–3% | 8–20% |
| Caryophyllene | 4–6% | 3–9% |
| Farnesene | 2–3% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |