Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Vital
Kwas α
9–16%
Kwas β
6–11%
Olej całk.
1.1–2.5 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Vital
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Amarillo
KwiatowyTropikalnyCytrusPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Tylko w Vital
PlumLawendaLukrecja
Parametr
| Parametr | Amarillo | Vital |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 9–16% |
| Kwas β | 5.5–8% | 6–11% |
| Ko-humulon | 21–24% | 21–26% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.1–2.5 mL |
| Myrcene | 40–70% | 40–60% |
| Humulene | 19–24% | 2–5% |
| Caryophyllene | 7–10% | 5–8% |
| Farnesene | 6–9% | 1–3% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |