AmarillovsHydra

Amarillo (do aromatu) i Hydra (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Amarillo

Do aromatu

Kwas α

7–11%

Kwas β

5.5–8%

Olej całk.

1–2.3 mL

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Amarillo

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyCytrusMorelaBrzoskwinia

Tylko w Amarillo

KwiatowyPikantnyPomarańczaLimonkaMelonGrejpfrutŻywiczny, ciemny

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyLimeJagodowyWatermelonRóża

Parametr

ParametrAmarilloHydra
Kwas α7–11%10.5–13.7%
Kwas β5.5–8%6.4–7.9%
Ko-humulon21–24%27–28%
Olej całk.1–2.3 mL-
Myrcene40–70%54–55%
Humulene19–24%11–12%
Caryophyllene7–10%8–9%
Farnesene6–9%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania