Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
HPA-016
Kwas α
15.7–18.7%
Kwas β
5.9–9%
Olej całk.
1.7–1.9 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać HPA-016
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyTropikalnyPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Tylko w HPA-016
MandarinSosnowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Amarillo | HPA-016 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 15.7–18.7% |
| Kwas β | 5.5–8% | 5.9–9% |
| Ko-humulon | 21–24% | 33–37% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.7–1.9 mL |
| Myrcene | 40–70% | 35–49% |
| Humulene | 19–24% | 0–2% |
| Caryophyllene | 7–10% | 6–12% |
| Farnesene | 6–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |