Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
HBC 630
Kwas α
12–15%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać HBC 630
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyTropikalnyCytrus
Tylko w Amarillo
PikantnyPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Tylko w HBC 630
CherryZiołowyMalinaCukierkowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Amarillo | HBC 630 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 12–15% |
| Kwas β | 5.5–8% | 5–7% |
| Ko-humulon | 21–24% | 20–26% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 40–70% | 40–50% |
| Humulene | 19–24% | 15–20% |
| Caryophyllene | 7–10% | 11–15% |
| Farnesene | 6–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |