Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
HBC 472
Kwas α
7–12%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.3–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać HBC 472
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrusGrejpfrut
Tylko w Amarillo
PikantnyTropikalnyPomarańczaLimonkaMelonMorelaBrzoskwiniaŻywiczny, ciemny
Tylko w HBC 472
DrzewnyZiemistyKokosOwocowyWhiskey
Parametr
| Parametr | Amarillo | HBC 472 |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 7–12% |
| Kwas β | 5.5–8% | 7–9% |
| Ko-humulon | 21–24% | 40–45% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.3–3 mL |
| Myrcene | 40–70% | 35–45% |
| Humulene | 19–24% | 0.5–2% |
| Caryophyllene | 7–10% | 26–32% |
| Farnesene | 6–9% | 3–6% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |