Amarillo
Kwas α
7–11%
Kwas β
5.5–8%
Olej całk.
1–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Cashmere
Kwas α
7.7–9.1%
Kwas β
3.3–7.1%
Olej całk.
1.2–1.4 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Amarillo
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cashmere
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimonkaMelonBrzoskwinia
Tylko w Amarillo
KwiatowyPikantnyTropikalnyCytrusPomarańczaMorelaGrejpfrutŻywiczny, ciemny
Tylko w Cashmere
OwocowyLimeKokosPalczatkaCukierkowyZiołowy
Parametr
| Parametr | Amarillo | Cashmere |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–11% | 7.7–9.1% |
| Kwas β | 5.5–8% | 3.3–7.1% |
| Ko-humulon | 21–24% | 22–24% |
| Olej całk. | 1–2.3 mL | 1.2–1.4 mL |
| Myrcene | 40–70% | 39–42% |
| Humulene | 19–24% | 26–29% |
| Caryophyllene | 7–10% | 11–13% |
| Farnesene | 6–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |