AltusvsJarrylo

Altus (do aromatu) i Jarrylo (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Altus

Do aromatu

Kwas α

15–18.5%

Kwas β

4–5.2%

Olej całk.

3–4.4 mL

Stany Zjednoczone

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Altus

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Altus

ŻywicznyMandarynka

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaBananaWhite

Parametr

ParametrAltusJarrylo
Kwas α15–18.5%15–17%
Kwas β4–5.2%6–7.5%
Ko-humulon26–29%34–37%
Olej całk.3–4.4 mL3.6–4.3 mL
Myrcene-40–55%
Humulene-15–18%
Caryophyllene-8–11%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania