Altus
Kwas α
15–18.5%
Kwas β
4–5.2%
Olej całk.
3–4.4 mL
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Altus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Motueka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Altus
ŻywicznyPikantnyMandarynka
Tylko w Motueka
CytrusMojitoLimeLimonkaTropikalnyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Altus | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–18.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4–5.2% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 26–29% | 25–35% |
| Olej całk. | 3–4.4 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | - | 47–48% |
| Humulene | - | 3–4% |
| Caryophyllene | - | 1–3% |
| Farnesene | - | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |