Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Relax
Kwas α
0.3–4%
Kwas β
10–15%
Olej całk.
1–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Agnus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Relax
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LawendaSkórzany
Tylko w Agnus
TytoniowyCytrusPikantny
Tylko w Relax
HoneydewMelonCognacLiczynaHibiscusPalczatka
Parametr
| Parametr | Agnus | Relax |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 0.3–4% |
| Kwas β | 4–6.5% | 10–15% |
| Ko-humulon | 29–38% | - |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1–1.3 mL |
| Myrcene | 40–55% | 17–30% |
| Humulene | 15–20% | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Czechy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Columbus
Target