Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Agnus
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Target
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Agnus
LawendaSkórzanyTytoniowy
Tylko w Target
MarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Agnus | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 29–38% | 35–40% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 40–55% | 45–55% |
| Humulene | 15–20% | 17–23% |
| Caryophyllene | - | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Columbus