AgnusvsMagnum (US)
Agnus i Magnum (US) to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Magnum (US)
Kwas α
10–16%
Kwas β
4.5–7%
Olej całk.
1.6–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Agnus
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Magnum (US)
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Agnus
LawendaSkórzanyTytoniowy
Tylko w Magnum (US)
KwiatowyNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Agnus | Magnum (US) |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 10–16% |
| Kwas β | 4–6.5% | 4.5–7% |
| Ko-humulon | 29–38% | 21–30% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1.6–3 mL |
| Myrcene | 40–55% | 30–45% |
| Humulene | 15–20% | 30–45% |
| Caryophyllene | - | 8–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |