Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Horizon
Kwas α
8.8–12%
Kwas β
5.5–7.5%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Agnus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Horizon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantny
Tylko w Agnus
LawendaSkórzanyTytoniowy
Tylko w Horizon
KwiatowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Agnus | Horizon |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–14% | 8.8–12% |
| Kwas β | 4–6.5% | 5.5–7.5% |
| Ko-humulon | 29–38% | 16–19% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 40–55% | 45–55% |
| Humulene | 15–20% | 10–20% |
| Caryophyllene | - | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 3–5% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Target