SloveniaZamiast Adeena → Styrian Golding
zamiennik awaryjnyNa tę samą goryczkę użyj 0,85× wagi
kwasy alfa 4,25% → 5% · 20% zgodności aromatu
- Zachowuje
- Pikantny
- Traci
- Ziołowy, Kwiatowy, Limonka, Sosnowy
- Dodaje
- Ziemisty, Żywiczny, Sweet, Szlachetny
Stany ZjednoczoneZamienniki dla Adeena
Sprawdzone alternatywy dla Adeena oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.
Bezpośrednie zamienniki
1Jak podmienić w recepturze
Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.
Podobne profile aromatyczne
5First Gold
United KingdomUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa5.6–10%
Kwas beta2.3–4.1%
Olej całkowity0.7–1.5 mL
MandarynkaMorelaMagnoliaRedberry+5
Liberty
USADo goryczkiIPAImperial StoutBarleywine
Kwas alfa3–6.5%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity0.6–1.8 mL
SzlachetnyKwiatowyZiołowyPikantny+3
Pacific Crest
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.9%
Kwas beta3%
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiasty+4
Nobility Blend
USAUniwersalnyIPAAPAPils
Kwas alfa4.2–4.5%
Kwas beta4.9–5.3%
LimonkaPomarańczaPalczatkaGreen+2
Ahtanum
USADo aromatuPale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4
Jak wybrać zamiennik
Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.