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TriplePearl
Uso dualUSA2013Lúpulos americanos

TriplePearl

Ácido α

10–11.2%

Ácido β

3.3–4.2%

Aceite total

0.8–1.8 mL

Estilos de cerveza:PilsnerBlondeTraditional Lager
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Descripción

TriplePearl es una hija triploide de Perle que fue lanzada por USDA-ARS a finales de 2013.

TriplePearl es una lupulo de doble propósito que puede ser utilizado en todos los agregados de lúpulo durante todo el proceso de elaboración.

Triple Pearl presenta aromas complejos de pimienta negra, cedro/sándalo y perfume floral.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α10–11.2%
Ácido β3.3–4.2%
Co-humulona21–55%

Composición de aceites (%)

Mirceno77.7%
Cariofileno6.6%
Humuleno14.9%
Farneseno0.8%
Mirceno39–55%
Cariofileno3–5%
Humuleno7–11%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
NaranjaCítricoZestMelónResinaPicanteGrosella negraSandalwoodCedarFloral
Sustitutos
Perle (US)
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

Mackinac

Aroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9–14%
Ácido beta2.8–4%
Aceite total1.5–2.2 mL
TropicalCítricoMelónPapaya+3

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–11%
Ácido beta5.5–8%
Aceite total1–2.3 mL
FloralPicanteTropicalCítrico+7

Elixir

FranceAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa4.6–7%
Ácido beta4.5–6.6%
Aceite total1.8–2.2 mL
RosaCognacCueroTabaco+7

Magnum (US)

USAAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa10–16%
Ácido beta4.5–7%
Aceite total1.6–3 mL
FloralCítricoPicanteNutmeg+1

Tahoma

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–8.2%
Ácido beta8.5–9.5%
Aceite total1–2 mL
CítricoLimónPomeloCedar+4

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