Mackinac fue lanzado del programa de pruebas y crianza GLH en 2014.
Mackinac es un hop de aroma que generalmente se usa solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.
Este super hop de aroma ha demostrado tener una amplia utilidad y perfiles de sabor en nuevos estilos de cerveza que tienden hacia estos aromas y sabores. El co-humulone moderadamente bajo ofrece a los cerveceros un perfil de elaboración más suave con excelentes características de espuma. Ha ganado tracción y reconocimiento en todo Estados Unidos y no solo ha aumentado en demanda sino que no se puede plantar lo suficientemente rápido para cumplir con las solicitudes.
Perfil ácido
Composición de aceites (%)
| Mirceno | 15–17% |
| Cariofileno | 4–5% |
| Humuleno | 11–12% |
| Farneseno | 1–2% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Idaho 7
USAAromaTriplePearl
USAUso dualAmarillo
USAAromaMagnum (US)
USAAmargorTaiheke
New ZealandUso dualHorizon
USAUso dualInsertar en tu web
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