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Styrian Eagle
Uso dualSlovenia8230Lúpulos europeos

Styrian Eagle

Ácido α

12.5–17.5%

Ácido β

3.5–5.5%

Aceite total

2.5–4.6 mL

Estilos de cerveza:IPAAPAPilsLagerStout
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Descripción

Origen esloveno. Desarrollado y lanzado por el Instituto Esloveno de Investigación de Lúpulo y Cervecería, es un cruce entre una variedad europea y americana.

Styrian Eagle es un lúpulo de doble propósito que puede utilizarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.

Styrian Eagle es un lúpulo Double Purpose. Un lúpulo versátil con un alto contenido de alpha acids, buena resistencia a enfermedades y aroma afrutado y floral. Las características incluyen Floral, Durazno, Pino

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α12.5–17.5%
Ácido β3.5–5.5%
Co-humulona20–23%

Composición de aceites (%)

Mirceno79.2%
Cariofileno7.8%
Humuleno1.8%
Farneseno11.3%
Mirceno52–60%
Cariofileno4–7%
Humuleno0–2.5%
Farneseno6–10%
Perfil aromático y uso
BayaBananaPinoGrosella negraMelocotón
Lúpulos similares

Idaho 7

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8

Pacific Gem

New ZealandAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa13–15%
Ácido beta7–9%
Aceite total0.8–1.6 mL
Grosella negraBayaMoraFloral+2

Eureka

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa17–20%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.4 mL
HerbáceoDarkMentaCítrico+6

HORT9909

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5

Northdown

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa7–10%
Ácido beta4–5.5%
Aceite total1.2–2.5 mL
FloralPinoCedarBaya+1

Hydra

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa10.5–13.7%
Ácido beta6.4–7.9%
CítricoMandarinaMandarinZest+8

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