Hopedia
Hallertau (US)
AromaUSA8230Lúpulos americanos

Hallertau (US)

Ácido α

3.5–6.5%

Ácido β

2.5–6.5%

Aceite total

0.6–1.5 mL

Estilos de cerveza:Belgian AleBockPislnerLager
Añadir a comparaciónOsadź
Descripción

US Hallertau se origina de la variedad clásica Hallertau de Alemania.

Hallertau (US) es un hop de aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.

US Hallertau es suave y agradable, pero picante, con características herbales y florales.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α3.5–6.5%
Ácido β2.5–6.5%
Co-humulona18–26%

Composición de aceites (%)

Mirceno46.5%
Cariofileno12.9%
Humuleno40%
Farneseno0.6%
Mirceno35–44%
Cariofileno10–12%
Humuleno30–38%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
SlightlyFloralHerbáceo
Sustitutos
LibertyMount HoodHallertau MittelfruhCrystalHallertau Tradition
Estadísticas
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares

Liberty

USAAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa3–6.5%
Ácido beta3–4%
Aceite total0.6–1.8 mL
NobleFloralHerbáceoPicante+3

Mount Hood

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.9–8%
Ácido beta5–8%
Aceite total1.2–1.7 mL
NobleHerbáceoPungentPicante

Crystal

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa2.8–6%
Ácido beta4.5–8.5%
Aceite total0.8–2.3 mL
LeñosoFloralGreenAfrutado+4

Hallertau Mittelfrüh

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–5.5%
Ácido beta3–5%
Aceite total0.7–1.3 mL
PicanteFloralCítricoHerbáceo+1

Hallertau Tradition

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa4.6–7%
Ácido beta3–6%
Aceite total0.5–1.9 mL
TerrosoHerbáceoNectarAfrutado+1

Perle (US)

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa4–9%
Ácido beta2.5–4.5%
Aceite total0.5–2 mL
SlightlyHerbáceoFloral

Insertar en tu web

Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="hallertau-us"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>