Beschreibung
Dieser Hopfen wurde eingestellt und ist nicht zum Kauf verfügbar.
Vermutlich von Brewers Gold abstammend und Schwestersorte von Zeus von Hopsteiner. Scheint eingestellt worden zu sein.
Sun ist ein Bittering-Hopfen, der üblicherweise nur zum Bittern des Bieres während des Brauens verwendet wird und nicht für zu viel Aroma und Geschmack beiträgt.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure12–16%
Beta-Säure4.5–7%
Co-Humulon30–40%
Aromaprofil und Verwendung
Kräutrig
Ersatz
Ähnliche Hopfen
Zeus
USABitterIPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure13–17.5%
Beta-Säure4–6.5%
Gesamtöl2.4–4.5 mL
Schwarze JohannisbeereLakritzCurryPungent
Galena
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alpha-Säure12–15.5%
Beta-Säure7.2–8.7%
Gesamtöl0.9–2.1 mL
FruchtigBirneAnanasSchwarze Johannisbeere+5
Nugget
USAUniversellIPAAPAPils
Alpha-Säure9.5–16%
Beta-Säure3–5.8%
Gesamtöl0.9–3.3 mL
KräutrigZitrusIngwerAnanas+5
First Gold
United KingdomUniversellIPAAPAPils
Alpha-Säure5.6–10%
Beta-Säure2.3–4.1%
Gesamtöl0.7–1.5 mL
MandarineAprikoseMagnoliaRedberry+5
Pride of Ringwood
AustraliaBitterIPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure7–11%
Beta-Säure4–8%
CedarOakKräutrig
Wild Loyalist
CanadaAromaPale AlePilsWitbier
Alpha-Säure3.7–5.6%
Beta-Säure4.7–6.7%
KräutrigWürzigErdigBlumig+1
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