Nectaron ist ein triploider Aroma-Typ, der von Neuseelands Plant & Food Research entwickelt wurde. Nectaron (HORT4337) ist eine Vollschwester von Waimea und eine Tochter von Pacific Jade. Diese Hopfensorte wurde erstmals 2004 gezüchtet, 2016-2017 erweitert und schließlich 2020 kommerziell auf den Markt gebracht.
Nectaron ist ein Aroma-Hopfen, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopfung.
Nectaron hat intensive Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, die bei der Auswahl deutlich wahrnehmbar sind. In aufeinanderfolgenden kommerziellen Brauversuchen in Stilen wie Strong Pale Ales und India Pale Ales hat Nectaron hohe Anteile von tropischen Fruchtaromen wie Ananas und Passionsfrucht sowie Steinobst (Pfirsich) und Zitrusfrüchte (Grapefruit) gezeigt.
Säureprofil
Ölzusammensetzung (%)
| Myrcen | 59–65% |
| Caryophyllen | 4–5% |
| Humulen | 10–20% |
| Farnesen | 0–1% |
- harvested in late February or March and continues through to early April.
Citra
USAUniversellMosaic
USAUniversellWaimea
New ZealandUniversellGalaxy
AustraliaUniversellSouthern Star
South AfricaUniversellAmarillo
USAAromaAuf deiner Website einbetten
<div class="hopedia-hop" data-slug="nectaron"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>