UkrainePopis
Zagrava je víceúčelový chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele během procesu vaření.
Chmel Zagrava má würzig-květinnou vůni s bylinnými a ovocnými notami.
Můžete vložit informace, které máme o chmelu Zagrava, na svůj vlastní web. Stačí zkopírovat kód níže a vložit jej kdekoli na svůj web.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina4–7%
Beta kyselina8–12%
Ko-humulon24–28%
Složení olejů (%)
Myrcen51.6%
Karyofylen9.7%
Humulen19.4%
Farnesen19.4%
| Myrcen | 30–50% |
| Karyofylen | 7–8% |
| Humulen | 14–16% |
| Farnesen | 12–18% |
Aromatický profil a použití
BylinnýKořeněnýOvocnýKvětinový
Náhrady
Podobný chmel
Tettnanger
GermanyUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina2.5–5.8%
Beta kyselina2.8–5.3%
Celkový olej0.4–1.1 mL
KořeněnýKvětinovýPepřČerný rybíz
Spalter Select
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–6.5%
Beta kyselina2.5–5%
Celkový olej0.5–0.9 mL
KořeněnýTravnatý
Aurum
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.5–5.7%
Beta kyselina3.1%
Celkový olej0.5–1.7 mL
KořeněnýOvocnýKvětinovýMild+4
First Gold
United KingdomUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina5.6–10%
Beta kyselina2.3–4.1%
Celkový olej0.7–1.5 mL
MandarinkaMeruňkaMagnoliaRedberry+5
Wild Loyalist
CanadaAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.7–5.6%
Beta kyselina4.7–6.7%
BylinnýKořeněnýZemitýKvětinový+1
Pacific Crest
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.9%
Beta kyselina3%
UšlechtilýTabákovýZemitýTravnatý+4
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="zagrava"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>