Popis
Tento chmel bol ukončený a nie je dostupný na nákup.
Zenia má genetiku CTZ a je produkovaná spoločnosťou Mighty Axe Hops. V roku 2020 Mighty Axe Hops uzavrela svoje brány kvôli kombinácii veľkej búrky, ktorá zničila ich урожай, a krízy COVID-19.
Zenia je univerzálny chmel, ktorý možno použiť vo všetkých pridaniach chmele počas procesu varenia.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina11–14%
Beta kyselina4.4–5.1%
Aromatický profil a použitie
ŽivicovýŽivicaPomarančCibuľovýCitrusOvocnýBorovicaMarmaladeCesnakový
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Apollo
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina15–20.5%
Beta kyselina5.5–8%
Celkový olej0.8–2.5 mL
CitrusGrepPomarančBorovica+5
Summit
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina15–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej1.5–3 mL
Čierna ríbezľaAnízIncensePomaranč+8
Idaho 7
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–14.9%
Beta kyselina3.5–5%
Celkový olej1–2 mL
Čierna ríbezľaTropickýCitrusMarhuľa+8
Admiral
United KingdomHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina13–16.2%
Beta kyselina4.8–6.1%
Celkový olej1–1.7 mL
PomarančČajovýČerstvýBorovica+3
Triumph
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9–12%
Beta kyselina3–5%
Celkový olej0.8–1.8 mL
KorenistýBorovicaPomarančBroskyňa+3
Tahoma
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–8.2%
Beta kyselina8.5–9.5%
Celkový olej1–2 mL
CitrusCitrónGrepCedar+4
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="zenia"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>