UkrainePopis
Zagrava je univerzálny chmeľ, ktorý je možné použiť pri všetkých chmeľových prídavách počas procesu varenia.
Chmeľ Zagrava má koreňovo-kvetinové aróma so bylinnými a ovocnými poznámkami.
Môžete vložiť informácie, ktoré máme o chmeľe Zagrava na vašu vlastnú webovú stránku. Stačí skopírovať kód nižšie a vložiť ho kdekoľvek na vašej stránke.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina4–7%
Beta kyselina8–12%
Ko-humulón24–28%
Zloženie olejov (%)
Myrcén51.6%
Karyofylén9.7%
Humulén19.4%
Farnezén19.4%
| Myrcén | 30–50% |
| Karyofylén | 7–8% |
| Humulén | 14–16% |
| Farnezén | 12–18% |
Aromatický profil a použitie
BylinnýKorenistýOvocnýKvetinový
Náhrady
Podobný chmeľ
Tettnanger
GermanyUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina2.5–5.8%
Beta kyselina2.8–5.3%
Celkový olej0.4–1.1 mL
KorenistýKvetinovýKorenieČierna ríbezľa
Spalter Select
GermanyArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–6.5%
Beta kyselina2.5–5%
Celkový olej0.5–0.9 mL
KorenistýTrávnatý
Aurum
GermanyArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.5–5.7%
Beta kyselina3.1%
Celkový olej0.5–1.7 mL
KorenistýOvocnýKvetinovýMild+4
First Gold
United KingdomUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5.6–10%
Beta kyselina2.3–4.1%
Celkový olej0.7–1.5 mL
MandarínkaMarhuľaMagnoliaRedberry+5
Wild Loyalist
CanadaArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.7–5.6%
Beta kyselina4.7–6.7%
BylinnýKorenistýZemitýKvetinový+1
Pacific Crest
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.9%
Beta kyselina3%
UšľachtilýTabakovýZemitýTrávnatý+4
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="zagrava"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>